"We kennen Professor Grunschnabel al jaren; ik ben groot fan van het ijs."

"In de Treeswijkhoeve maken we normaal natuurlijk zelf ons ijs. Tijdens de kerstdrukte, als wij onze beroemde Trees voor Thuis kerstmenu's maken - waarmee mensen thuis de show mee stelen - deden we daar al jaren het ijs van de Professor bij.
Nu met de Corona crisis doen wij veel meer Trees voor Thuis, en daar doen we natuurlijk weer Grunschnabel bij het toetje.
Bij Grunschnabel combineren ze spat-zuivere ingrediënten in spannende, perfect gebalanceerde ijs-smaken. Daar kun je dus fantastische gerechten mee maken waar ik als sterren-chef helemaal achter sta. Dit jaar doen wij iets spannends met hun kokos- vanille, de Maromokotro Snow White. Maar dat is nog geheim!"
- Dick Middelweerd, famous 2-Star chef and owner of De Treeswijkhoeve

"Eindelijk eens iemand die wat lekkers maakt voor mensen die anders nooit wat lekkers mogen."

"Al jaren geleden was ik de jury voorzitter van de landelijke wedstrijd Smaakvol, waarbij 75 food-ondernemers het tegen elkaar opnamen. Daarvan kwamen 6 fantastische producenten bij ons in de Librije strijden tijdens de finale, en Professor Grunschnabel stak er met kop en schouders boven uit. Toen al hadden ze een prachtige collectie perfect gebalanceerde smaken."